体験談インタビュー４ 料理人から転職した小宮山辰也さん 私は調理師の専門学校を卒業後、有名レストランに就職できたのですが、そこは自分の考えていた世界とはまったく違うものでした。 お客様に喜んでもらうために美味しい料理を提供するということが最優…